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Sobre Nosotros

Pasiones Coffee

Pasiones Coffee Roasters, fundada por Manuel A. Cruzado Rodríguez en 2021, es una empresa que tiene como objetivo ofrecer café cultivado por agricultores locales y tostado 100% en Puerto Rico, ofreciendo un producto de la más alta calidad.

Nuestra Tradición

Don Domingo

Nuestro café ultra premium está inspirado en el abuelo de Manuel Cruzado, Don Domingo, una persona que vivió hasta los 103 años. Un incansable trabajador de la tierra que trabajó hasta el último año de su vida siempre con el machete en la mano. Siendo la representación del trabajador puertorriqueño que siempre disfruta de una buena taza de café de las fincas de Puerto Rico. Inspirados y como homenaje presentamos con orgullo este café Don Domingo, 100% café puertorriqueño de primera.

Nuestra Esencia

Manuel Cruzado

Aunque la empresa es relativamente nueva, el Sr. Cruzado, su fundador y presidente, tiene más de doce años de experiencia en la industria de restaurantes y siempre ha sido un apasionado del café con experiencia en el tostado de café. La esencia del café de Pasiones Coffee Roaster está en la selección de los mejores granos de café, y el proceso de tostado en el que se aplican diferentes curvas para resaltar las cualidades de cada grano de café para sacar lo mejor de ellos. El resultado es un café especializado, equilibrado y delicioso en cada sorbo.

Nuestra misión y visión

Misión

Ser promotor de "Origen Puerto Rico", enfatizar que el café que vendemos es cultivado, cosechado y tostado 100% en Puerto Rico. Nuestro producto principal, que es el café, proviene de agricultores boricuas, esto no es solo café tostado en Puerto Rico, esto es café de Origen Puerto Rico.

Visión

Hacer de Origen Puerto Rico un estándar de excelencia. Nuestra visión del café es aquella en la que queremos que Puerto Rico sea considerado nuevamente como un país que puede producir café de excelencia y que los tostadores de café puedan exaltar, a través del tueste, los atributos positivos del café de Origen Puerto Rico. Queremos que Pasiones Coffee Roasters sea reconocida como una tostaduría que tuesta café de diferentes pueblos de Puerto Rico, y que todo producto que tenga el sello de Pasiones Coffee Roasters sea identificado como de primera calidad.